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Green Smoothie Recipe

30 June, 2014


This morning I felt super nutritious and decided to have a healthy breakfast. After going through Pinterest looking for recipes, I came up with this smoothie with whatever I had in my fridge, it's very easy to make and tastes great, it also gives you a ton of energy for the rest of the day. 

Esta mañana me sentía super nutritiva y decidí hacerme un desayuno sano. Después de buscar algunas recetas en Pinterest armé un smoothie con lo que tenía en mi refrigerador, es facilísimo de hacer y sabe muy bien, además de que da mucha energía para el resto del día. 






What you will need: 

+ 3/4 cup of soy milk 
+ 1 apple 
+ 1/2 cup of broccoli 
+ Stevia to add sweetness 
+ A bag of green tea (1/3 cup water to dilute - optional)
+ Ice (optional) 


Lo que vas a necesitar: 

+ 3/4 taza de leche de soya 
+ 1 manzana 
+ 1/2 taza de brócoli 
+ Stevia para endulzar 
+ Una bolsa de té verde (1/3 taza de agua para diluir - opcional)
+ Hielo (opcional) 






STEPS: 

1. Cut the apple in chunky bits and throw them into the blender along with the broccoli pieces. 
2. Boil the water and let the green tea rest in it for a couple of minutes, mix it with the soy milk to cool it down and pour it in the blender. If you don't want to use water you can boil 1/3 cup of the milk you're already using and then mix both parts again. 
3. Add stevia for sweetness and a couple of ice cubes for freshness. 
4. Blend, serve, and enjoy!



PASOS:  

1. Corta la manzana en bocados grandes y ponlos dentro de la licuadora junto con los pedazos de brócoli. 
2. Hierve el agua y deja reposar la bolsita de té verde unos minutos, mézclalo con la leche de soya para que se enfríe antes de vaciarlo a la licuadora. Si no quieres usar agua puedes hervir 1/3 taza de la que ya estás usando para diluir el té y luego lo mezclas de nuevo con el resto de la leche. 
3. Agrega stevia para darle dulzura y algunos cubos de hielo para que esté fresco. 
4. Licúa, sirve ¡y disfruta!





Green Smoothie Facts: 

+ Soy milk contains the same amount of protein as cow's milk, replaces animal sources of vitamins and minerals (great for vegetarians/vegans). It also reduces bad cholesterol and has much less saturated fat. 
+ Broccoli is high in Vitamin C, which is a natural antioxidant that also helps the immune system and lowers chances of developing cancer, heart disease, and cataracts. 
+ Apples have the most variety of flavors depending on their color. They're a good source of Vitamin C and dietary fiber. 
+ Stevia is a natural sweetener that comes from the leaves of Stevia Rebaudiana, it works great for low-carb diets and is 300 times sweeter than regular sugar. 



Hechos del Smoothie Verde: 

+ La leche de soya contiene la misma cantidad de proteína que la leche de vaca, reemplaza la fuente animal de vitaminas y minerales (muy buena para vegetarianos y/o veganos). También reduce el colesterol malo y tiene mucha menos grasa saturada. 
+ El brócoli tiene un alto contenido de Vitamina C, antioxidante natural que también ayuda al sistema inmunológico y reduce la probabilidad de desarrollar cancer, enfermedades del corazón, y cataratas. 
+ Las manzanas tienen la mayor variedad de sabores dependiendo de su color. Son una buena fuente de Vitamina C y fibra dietética. 
+ La stevia es un endulzante natural que proviene de las hojas de Stevia Rebaudiana, funciona muy bien para dietas bajas en carbohidratos y es 300 veces más dulce que el azúcar normal. 






For extra cuteness, serve it on a Mason Jar and pop a cute straw on it! If you don't like any of these ingredients you can change them for others with similar benefits, just remember to mix at least 1 liquid base + 1 green + 1 fruit. 

Para que se vea más bonito, sírvelo en un Mason Jar y ponle un popote lindo! Si no te gusta alguno de estos ingredientes puedes cambiarlo for otro con beneficios similares, sólo recuerda usar por lo menos 1 base líquida + 1 green + 1 fruta. 






What are your favorite smoothie recipes?

¿Cuál es tu receta de smoothie favorita?







20 comments

  1. Ive never used broccoli in a smoothie before. I'll have to try this one day :)

    melaniface

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  2. It has a really unique taste, let me know what you think :) X

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  3. Great recipe, I must try it!

    http://fashion-soup.com/

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  4. this is a great recipe :) i'm usually more a fan of ,,pink'' smoothies because the always contain some berries :)

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  5. Thanks! I really love pink smoothies too, they're so girly <3 X

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  6. This smoothie seems delicious! I absolutely have to try this yummy recipe :D

    kisses

    Francesca: http://everydaycoffee23.blogspot.com

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  7. This looks delicious and I want to try it! Xx

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  8. Thank you Ella, you should!! :) X

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  9. What a great smoothie recipe!

    http://fashion-soup.com/

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  10. You think it would taste better if I put strawberries instead of apple?

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  11. Of course! You can add any fruit you like :) X

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  12. I love making smoothies in the morning! My favorite green smoothie recipe consists of banana, celery, spinach, apple and water.

    <3

    AlinaErmilova.com

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